タイごはん 泉州屋台(せんしゅう やたい)/芝公園

お昼時に港区役所の裏手に出現する謎の大行列の原因は「タイごはん 泉州屋台(せんしゅう やたい)」。ランチタイムに怒涛のように売り上げ、夜営業は金曜日の予約のみという独特の営業形態のタイ料理店です。
行列は長いですが回転は速く、学食や社食のお会計の列を待っている程度のストレスです。その日の料理が5種ほど用意されており、選んだブツや品数によって金額が変動する仕組み。プレートにゴハンを盛り、オカズをドーンドーンと乗っけるだけのぶっかけメシですが、これがタイの屋台さながらで実に美味しそう。
店内はタイの気軽な食堂そのもので、プラスチックのイスやテーブルなど、敢えての安っぽさを狙い現地の雰囲気を演出しています。私は一時期バンコクにしょっちゅう出張していた身なので心なごみます。
私は千円で「ガパオごはん」「ガイトード」「ヤム・ウンセン」の3種盛りをオーダー。千円を超えるプランも検討したのですが、お釣りの小銭を増やしたくなかったので千円ピッタリのチョイスとしました。しかし、このあと私は大きく長い後悔を抱えることになる。
こちらは「ガイトード」。タイ語で「ガイ」は鶏、「トート」は揚げるという意味で、いわゆるフライドチキンです。ナンプラー(?)や香辛料で下味が付いており、ビールが欲しくなる味覚です。
こちらは「ヤム・ウンセン」。タイを代表する春雨サラダです。なのですが、四捨五入すると春雨であり、量も少なく、これで他の料理と同じ価格設定なのかあ、というお気持ちです。これならカレー類を選択すれば良かった。人生は決断の連続である。
「ガパオごはん」は日本の日常にも浸透しつつありますが、当店のそれは本場さながらの辛さであり、真冬だというのに身体中の毛穴という毛穴から汗が噴き出てきました。これはすごい、日本社会に全く忖度していません。
ライスは当然にタイ米で、香りが豊か。かなりの量を盛り込んでくれるのですが、細長くパラパラとした口当たりなので、テンポ良くスイスイと食べ進めることができました。プラス50円で目玉焼きを乗っけてもらえるのですが、お釣りの関係で今回は断念。
ところで周りを見渡すと、ほぼ全てのゲストが「カオマンガイ」を楽しんでおり、ネットで調べてみると「カオマンガイ」が一番人気で正午には売り切れるメニューとのこと。「お釣りで小銭が増えるのが嫌だ」という安直な理由で除外したことにつき、心の底から悔恨の念に苛まれました。次回は絶対に「カオマンガイ」かつ目玉焼きをトッピングだ。

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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。