サダキ デリ（SADAKI deli）／不動前

不動前駅から歩いて数分、山手通りを渡ったところにある「サダキ デリ（SADAKI deli）」。梶原節紀シェフはフランスで長く経験を積み、ゴ・エ・ミヨで「若きTOPシェフ100」に選出されたこともある凄腕です。
店内はテーブル席が中心に30席くらいかな。子連れOKで、近隣にお住まいのファミリーが多く目立ちました。まさに地元に愛される店であり、アド街にも取り上げられたそうです。カウンター席もあって、おひとりさま専用の手軽なセットも用意されています。
注文後、ものの数分で料理が供されます。まずはニース風サラダ。彩り豊かで見た目にも美しく、主なものは、トマト、レタス、ゆで卵、ツナ、オリーブ、ジャガイモなどなど。さっぱり爽やかな味わいで、何とも明るいひと皿です。
前菜は4種を盛り合わせにしてもらいました。鴨にテリーヌにレバーにトリッパ。いずれもワインが進む味わいです。好きな料理を自由に組み合わせてオーダーできるのもすごくいい。トータルでは10種類以上の前菜を用意しており、物凄まじい仕事量と言えるでしょう。
オニオングラタンスープ。表面を覆うチーズはコンガリと焼き色がついていて、香ばしいかおりが食欲をそそります。スープにはじっくりと炒めた玉ねぎの甘みが溶け込んでおり、芳醇な香りと深いコクが印象的。
メインは3種の肉のローストを注文。マダムから量が多いとは伺っていましたが、想像を絶するボリューム感で横転。鶏・豚・牛の肉の饗宴。食べ応えオブ食べ応え。大げさでなく1キロ近くあるのではなかろうか。なお、食べきれない分は持ち帰り可能なのでご安心を。
以上を2人でシェアし、ワインも1本飲んでお会計はひとりあたり6-7千円といったところ。うひょー、これは小躍りしたくなる費用対効果の良さですね。料理は質実剛健で、ビストロ料理の美点を凝縮したようなスタイル。フランス料理は決して格式ばったものではなく、美味しく、そして楽しいものだと再認識させてくれる、素晴らしいお店でした。

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