栄町の人気の餃子専門店「大石餃子店（おおいしぎょうざてん）」。ピンク色の建物が目印で、年に1-2度しかオープンしないという伝説のタコス屋「栄町タコス」の1階です。ゆいレール安里駅からだと歩いて5分ぐらいかな。
キッチンに面したカウンターに数席にテーブル席がいくつか。トータルでは10席強といったコンパクトなお店です。予約ナシでフラっと訪れる方が多いですが、予約も可能です。お店の方は粛々と調理ならびに配膳に集中しており、真面目一徹で好感が持てます。
お酒は5-600円台のものが中心で、気持ちよく飲み進めることができます。「ビターレモンサワー」や「ジンジャー×山椒ハイボール」など、興味を引く飲み物が多く、全種類を制覇したくなります。
パクチーと水菜のサラダ。風味はパクチー、食感とカサ増しは水菜が担当しており、べジファースト界隈には嬉しいひと品。
焼き餃子。 注文を受けてから包み始めるため常に出来立て。そのためニンニクの有無を選択できるのですが、当然にニンニク有り。皮はモチモチとした弾力が感じられ、餡は肉汁たっぷりで実にジューシー。野菜の甘みがじんわりと身体に染み込む優しい味わいです。
棒棒鶏。しっとりとした鶏肉の食感が心地よく、胡麻ダレの風味も豊か。連れは月に10回もパーソナルトレーニングジムに通っている筋肉バカなので、タンパク質歓喜していました。
レバニラ。厚切りのレバーは下処理がしっかりなされており、臭みがなく、プリッとした食感を楽しむことができます。ニラの独特の香りが食欲をそそり、ゴハンが欲しくなる。
セイロで蒸された熱々の蒸餃子。小籠包のような外観で、皮はモチモチ、餡はジューシー。野菜も一緒に蒸されているのが心憎い演出で、見た目も可愛らしいです。
以上を食べ、軽く飲んでお会計はひとりあたり4-5千円といったところ。気づけば全メニューを制覇しており、それでいてこの支払金額で済み、小躍りしたくなりました。いずれの料理も丁寧で優しい味わいで女子ウケしそう。居心地の良さ含め、女の子ひとり客がいたのも納得だ。
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