芋洗坂を下って脇道に入ったところにある「てんぷら 味覚（みかく）」。ごま油の良い香りが目印。創業は1931年の老舗であり、じいちゃんたちが元気に切り盛りしています。
店内はカウンター席が7-8席にテーブルがいくつか。お座敷もあるようで、宴会利用している常連もいました。天ぷら屋で飲み会って大人だなあ。
最初にサラダがでます。ちなみに当店は自家農園を保有し、店主みずから汗を流して栽培したお野菜をお出し頂けます。
さっそく天ぷらが始まりました。まずは海老の脚で、大人のスナック菓子。程よい旨味がビールの苦味を誘います。
才巻海老が2尾。ぷりぷりとした弾力にごま油の香り。酒を呼ぶ揚げ物です。
海老のすり身をシイタケに詰めて揚げました。椎茸の肉厚な食感と、海老のすり身の弾力のある食感が、絶妙な調和を生み出します。
イカ。サクサクとした独特な食感。シンプルながらも奥深い味わいです。
ブロッコリー。揚げることで、特有の青臭さが和らぎ、甘みが引き立ちます。
メゴチ。ふっくらとした白身と、カリッとした骨の食感が楽しい。
カボチャ。天ぷらにすることでホクホクとした食感が際立ち、甘みがさらに引き立ちます。
レンコン。シャキシャキホクホクとした歯触りが心地よい。
海老のかき揚げは天丼にしてもらいました。 丼の上に広がる黄金色の世界。プリプリとした海老がゴロゴロと入っていて、甘辛いタレが、衣とゴハン沁み込んで、 何とも言えないハーモニーを奏でます。
オマケで果物もお出し頂けました。冒頭に記した通り、以上を食べてビールも付いて5千円ってすごない？ここ六本木ですよ六本木。
ちなみにランチタイムは塩天丼が有名で、お得なランチとして行列が生じるのですが、ディナータイムも勝るとも劣らない費用対効果の良さ。冬は鴨鍋もやっているそうなので、次回は飲み仲間と大勢でお邪魔したいと思います。
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