スパイスバル ベベル （SPICE BAR beber）／安里（那覇）

「オリオンホテル那覇」の裏手に2019年にオープンした「スパイスバル ベベル （SPICE BAR beber）」。私の推しの居酒屋「鶴千（つるせん）」のすぐ近く。店名はスペイン語で「飲む」という意味です。
色々と剥き出しな内装で、成田の第三ターミナルのような雰囲気の店内。ハコは広く30席ぐらいはありそうです。カウンター席も10席近くあり、おひとりさまが結構多いのが特徴的。
キリンのタップ・マルシェを採用しており、複数のクラフトビールが用意されています。このサイズで900円と悪くない価格設定です。グラスワインは600円～と、こちらも良心的。 
お通し代は300円だったっけな。それでも原木から削り出される生ハムを用意してくれるので納得感があります。お通しが旨い店はだいたい良い店だ。
パクチーサラダ。単にパクチーを持っただけでなく、店名に冠した通りスパイスで風味付けしています。
タパスの盛り合わせ。純然たるスペイン料理というよりは創作的な料理が多いですが、いずれもきちんと美味しい。スパイスの使い方も上手く、センスの良い味覚です。
人気ナンバーワンの「スパイシースペアリブ」。様々なスパイスでマリネされているようで、いろんな味がする。沖縄で言うところの「本ソーキ」であり、その取り扱いはお手の物といったところでしょう。可食部もたっぷりだ。
以上を食べ、軽く飲んでお会計は5千円強。いずれの料理もレベルが高く量もしっかりとしており、気持ちの良い食後感。他にも旨そうな料理が並んでいたので、今度はグループで訪れ、片っ端から注文したいと思います。

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