自由が丘駅から歩いて7-8分の「サン・マキアージュ （Sans Maquillage）」。レンガ造りの面白い外観が目印です。店名は「化粧なしで」という意味です。
梅澤聡シェフはフランスで腕を磨いたのち、帰国後は「山の上ホテル」で経験を積んだのち、2012年に当店を開業しました。
前菜は若鶏のガランティーヌに真鯛のキッシュ。王道のフランス総菜といった仕様であり、素直に美味しい。
お魚料理はスズキのポワレ。ちょっと火入れが強すぎるのか、皮目から苦味が感じられたのが残念。ソースはトマトを土台にアンチョビもきいており、思いのほか酒を呼ぶ調味です。
お肉料理は豚ほほ肉の赤ワイン煮。肉の旨味が凝縮され、深いコクと香りが心地よい。バルサミコ酢も用いており、程よい酸味が複雑な味わいを演出します。少し量が少ないかな。美味しいだけに勿体ない。
デザートはカボチャのプリン。こちらも味は悪くないのですが、え？これだけ？というポーションであり、フランス料理の醍醐味が失われているような気がします。
ハーブティーとお茶菓子でフィニッシュ。ごちそうさまでした。
以上を食べて軽く飲んでお会計はひとりあたり9千円ほど。味は悪くないのですが、量が少ない分、やや割高に感じました。ぜんぜんお腹いっぱいにならず、この後にクレープ屋に向かったほどです。ただしこれは我々が大食いなだけで、このあたりに住むマダムたちはこのくらいで丁度良いのかもしれません。お疲れ様でした。
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