恵比寿駅から線路沿いに渋谷方面に向かったところにある「豆富食堂（とうふしょくどう）」。店内の工房で毎日手作りする豆腐を主軸に置いた飲食店であり、昼は定食屋、夜は飲み屋として営業中。軒先では豆腐の副産物を活かしたパン等も販売しています。
取り扱い商品に準じてヘルシーな内装の店内。厨房を取り囲むカウンター席が10ほどに加えテーブル席がたっぷりあって、トータルでは40席近くはありそう。コンテンツからギャル率高めを予想していたのですが、思いのほか近隣のリーマンみたいな客層も多かった。
私は1,980円の「豆腐屋の麻婆豆腐御膳」に440円の唐揚げを付けてもらいました。総額で2,420円と定食屋のランチのとしては中々の支払金額です。
スペシャリテの「豆腐めし」。甘辛く煮付けた豆腐が半丁乗って迫力満点。「日本橋お多幸本店」の「とうめし」とはまた違った濃厚な味覚です。豆腐のビジュを爆発させるためかライスは小盛りなので、普通の食欲の方は注文時に大盛でお願いしておくと良いでしょう。
おぼろ豆腐はふわふわと柔らかな口当たりで、大豆の甘みと香りがそのまま活きています。大豆の甘みと香りが強く、濃厚な味わいです。
以上を食べ、総額で2,420円。間違いなく美味しいのですが、間違いなく高かった。体感的には1,300円ぐらいであって欲しい質ならびに量です。「豆腐料理 空野（そらの）」でも似たような感想を抱いたので、コレ系の定食屋と私は相性が悪いのかもしれません。お疲れさまでした。
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恵比寿も十番に負けず劣らず良い街ですよね。1度住んで、片っ端から食べ歩いてみたいなあ。よそ者ながら印象に残ったお店は下記の通り。
- マッシュルーム（MUSHROOM） ←3皿取ってデザートやお茶までついて3,500円ってむっちゃ安くない？
- アリゴトゥール（Aligoteur Que du bonheur） ←美味しいを突き詰める旨いもの屋。
- 筑紫樓（つくしろう） ←ランチタイムは社会貢献活動かもしれませんが、それにしてもお得である。
- 鍈輝（えいき） ←コロナ・テイクアウトグルメグランプリ優勝店。
- クンビラ（KHUMBILA） ←スパイスのオーケストラともいうべき複雑な味わいが五感に押し寄せる。
- ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア（BRACERIA DELIZIOSO ITALIA） ←ランチの信じがたい費用対効果。
- CarneSio east（カルネジーオ イースト） ←なんて素晴らしい費用対効果なのでしょう。
- ガストロノミー ジョエル ロブション ←やはり最強。季節ごとにお邪魔したい。
- チャイニーズダイニング方哉（まさや） ←ランチの千円担々麺が絶品。
- 晩酌屋おじんじょ ←恵比寿で居酒屋ならコチラ。
- 蕎麦懐石 義（ぎ） ←飲み物付きランチコース4千円がほんとうにすばらしい。
- えびすの安兵衛 ←超行列店。高知名物「屋台餃子」を恵比寿の地で！
