Shirokane Tios（シロカネ ティオス）／白金高輪

白金商店街の真ん中にオープンした「Shirokane Tios（シロカネ ティオス）」。外観からして見るからに感じの良いレストランですが、前って何の店だっけ？と調べてみると、靴の修理店だったそう。
店内はカウンターのみで10席ほど。横並びに座る前提の客席なので、2-3人で訪れるのが限度かな。常連客が多く、町内会の寄り合いのような親しみ易い雰囲気です。青緑色のタイル張りがかわちい。
ワインはヨーロッパのものを満遍なく揃えている印象で、ボトルで3-4千円と気楽な価格帯が多く嬉しい。ビールやサワーなども用意されており、港区のこの手の飲食店としては良心的な価格設定です。
お通しのレバーパテ。ねっちりとした鉄っぽい味覚が食欲をそそる。お通しが凝っているお店は大体いい店です。
グリーンサラダ。調味が全体に上手く回っており、身体がキレイになる味わいです。
フリットはイカ・エビ・牡蠣・シャケなど色々あって、好きなものを選択できます。もちろんミックスもOK。いいなあこういう    自由な飲み屋。
「アンチョビポテト」はフレンチフライをアンチョビで味付けしたものを想定していたのですが、ゴロっとしたジャガイモにキノコなども組み込まれ、思いのほか凝った代物で嬉しい。
メンチカツ。肉汁ジュワ系ではなく赤身の押しが強い系で、タフな味わいです。赤ワインに良く合う。
ランプレドット。イタリア風のモツ煮込みであり、ギアラが香味野菜と共にじっくりと煮込まれています。汁気が多いのも嬉しく、バゲットを浸して食べて至福のひととき。
パスタは相談すれば何でも作ってくれるスタイル。「つまみになるパスタ」と称するだけあって調味は強めであり、酒の進む炭水化物です。
デザートも用意されており、チョコの風味をシットリどっしり楽しみます。濃ゆいワインと共に楽しみ、こちらもツマミになりますな。
以上を飲み食いしてお会計はひとりあたり1万円と少し。ただしこれはさんざん飲んだ結果であり、普通の飲食量であれば6-7千円に落ち着くことでしょう。早い時間帯は予約客で埋まりますが、近所の2次会3次会勢がみんな立ち寄って来る雰囲気で、地元に愛されている感に満ちています。これは第二の鈴木屋になるかもしれない。オススメです。

食べログ グルメブログランキング

関連ランキング：バル | 白金高輪駅、白金台駅、広尾駅

人気の記事
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

東京最高のレストラン2024
価格：2,420円（税込、送料無料) (2024/1/6時点)

「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。