大好きな居酒屋「鶴千（つるせん）」の帰り道、妙に中国人が楽しそうに出入りしている「漢謝園（かんしゃえん）」を発見し、これは本物に違いないと確信しブックマーク。日を改めてランチタイムにお邪魔しました。駐車場が広く車社会の沖縄に優しい設計です。
駐車場だけでなく店内も広い。4人掛けのテーブル席など序の口で、10人近く着けそうなテーブル席がゴロゴロしており、グループで訪れるに最適です。3世代で訪れても余裕で受け入れられるでしょう。ただ、この日は空調が上手くきいておらず、めっちゃ暑かった。
まずは焼餃子。一般的なそれと異なり、水餃子をそのまま焼いたような造形をしており、皮が厚くモチモチとした食感。肉汁も多く、食体験としては小籠包に近い気もします。
スープは八角の香りが支配的。ベースは鶏ガラでタレは醤油かな。ボディにタフさは無く、ややアッサリ目の印象。ところどころピリっとした辛さが食欲を刺激します。牛肉もしっかり煮込まれており、味が良く沁みています。
麺の厚みは不揃いなのですが、期待していたほど分厚い部分は少なく、太麺原理主義者の私としてはやや物足りなく感じました。
以上を食べて1,300円。うーん、普通に美味しいのですが、ちょっと高いかな。同価格帯であれば旨いラーメン屋が山ほどあることを考えると、少々割高に感じました。ディナーであれば飲み放題プランなどもあるようなので、昼と夜とで印象は変わるかもしれません。
ツイート
関連記事
寒い季節は沖縄で暮らしているので、旅行やゴルフだけで沖縄に来る人よりかは一歩踏み込んでいるつもりです。沖縄の人ってネットに書き込みしないから、内地の人が知らない名店が結構多いです。
- 沖縄の、ここ数年で滞在した高級・有名とされているホテルを一覧化し◎〇△×と記した
- まーちぬ家／美栄橋 ←沖縄料理の決定版。
- LITOR（リッター）／久茂地 ←フランス料理みたいなハンバーガー。
- ゴーディーズ オールド ハウス （GORDIES OLD HOUSE）／嘉手納 ←米軍に大人気の最強ハンバーガー。
- とらや／小禄 ←沖縄そばならココ。空港からも近い。
- ゴカルナ（Gokarna）／楚辺 ←沖縄の隠れた名物「スパイスカレー」の爆心地。
- 金壺食堂（きんつぼしょくどう）／牧志 ←チマキの概念が変わる店。50個も爆買いして自宅の冷凍庫で保存する達人もいるそう。
- 鉄板焼 朝日（あさひ）／名護 ←北部で牛肉を食べるならコチラへ。
- 島豚七輪焼 満味（まんみ）／名護 ←北部で豚肉を食べるならコチラへ。
- Maison de Fujii（メゾン ド フジイ）／松山 ←このクオリティで1万円を切るだなんて。
- 中國菜Yoshi／前島 ←クセつよ系絶品中華。
- 日本料理 行雲（こううん）／首里 ←那覇で日本料理ならココ。
- GLOUTON SHURI（グルートン シュリ）／首里 ←沖縄ベストフレンチの先頭集団
- 6 （six、シス） ／古宇利島 ←世界でもトップクラスに眺望が素晴らしいフランス料理店。味も抜群。
