T.L.V. Restaurant & Bar／テカポ（ニュージーランド）

クライストチャーチから車で3時間ほどにあるテカポ湖。ディナーはこの街ではトップティアに属するファインダイニング「T.L.V. Restaurant & Bar」にお邪魔しました。

念のために昼間に訪れその場で直接予約を入れたのですが、ディナータイムは殆ど満席といった盛況ぶり。閉店時間は早く2回転目は期待できないので、なるべく予約をして訪れましょう。

アルコールはニュージーランド産のワインやビールが支配的で、いずれも東京の1-2割は安いかなという印象。ド観光地のレストランでこの価格設定は良心的と言えるでしょう。

前菜に「LEMON BUTTER GARLIC PRAWNS」を取ったのですが、うーん、これはどう見てもPRAWNSではないでしょう。とは言え働いているのはワーホリっぽい子たちばっかりなので、言っても詮の無いことだろうと不満を飲み込みます。

名物のサーモンにはハリッサ（？唐辛子ベースのスパイス）が塗されているとのことですが、それほど辛味や複雑な香りを感じるということはなく、ホームパーティーっぽい味わいです。オレンジのソースは甘ったるくて食えたもんじゃない。

ラムの肩肉をじっくりと低温で調理したもの、とのことですが、うーん、これもたぶんラムじゃない（生後1年以上の成羊）よなあ。決して不味くはありませんが、ラム特有の清澄で甘く香り高いニュアンスは微塵も感じられませんでした。

追加のサイドメニューのサラダはスーパーで売っているキャベツの千切りサラダに近いものがあり、全然美味しくありません。オセアニアで不味い野菜を初めて食べた。

こちらは付け合わせのミックス野菜ですが、なぜ皮付きの枝豆がぶち込まれているのか理解に苦しむ。他方、ジャガイモはじっくりと熟成させたような深みのある甘味が感じられ、本日いちばんの食材でした。

以上を2人でシェアし、ワインを1本飲んでお会計は1万円程度。ド観光地のディナーと思えば悪くない支払金額ですが、いかんせん美味しくなかった。せっかくキッチン付きのホテルに泊まっているのだから、テカポ湖畔のスーパーで肉でも買って焼いて食べれば良かったかなと後悔したディナーでした。

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