湖畔レストラン（Kohan Restaurant）／テカポ（ニュージーランド）

テカポ観光についての情報収集につき、どの情報源においても必ずといって良いほど言及されているのが「湖畔レストラン（Kohan Restaurant）」。このエリアはサーモンの養殖が有名であり、それを用いたサーモン丼で人気の和食店です。
入店して驚き、日本人スタッフが普通に日本語で接客してくれます。我々は平日の正午ごろに訪れ、並ぶことなく席に着くことができましたが、入店時に「ご予約は～？」と聞かれたので、予約が無難なお店なのかもしれません。
せっかくなのでサーモン丼だけでなく、色々と注文しました。右にあるのはニュージーランド地鶏の唐揚げとのことで、面白がってオーダーしてみましたが、味はまあ、居酒屋で食べるそれと大差ありません。
名物のサーモン丼。そのへんのスーパーのお弁当コーナーにあるサーモン丼に似たサイズ感であり、味わいも同等。成城石井の「アトランティックサーモンポキ入り海鮮ちらし」のほうがレベルが高いと感じました。ところで当店のサーモンはサーモンと言ってもトラウトサーモン（マス）なのかなあ。ちょっとこのあたり詳しいことは分かりませんし、私の味覚などその程度である。
お味噌汁は味噌を湯で溶いただけというわけではなく、きちんと日本人が作る日本仕様のお味噌汁です。
アボカドサーモンロールにはマヨネーズがたっぷりと練り込まれており、悔しいが旨い。とても旨い。マヨネーズは人類が発明した魔法のソースである。
以上の総額が7千円ほど。海外で食べる和食という意味では悪くない価格設定であり、それがド観光地でこの値段と考えれば良心的に感じました。ワインやビールも1杯千円程度でリーズナブル。スタッフの感じも良いし、何より日本語が完璧に通じる。純粋な美食の追求というよりは、長いニュージーランド滞在で、日本風の接客に恋しくなった際に訪れると良いでしょう。

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