予約時間前に訪れ代金を支払い、ブリーフィングの後に厚手のコートをお借りして入室します。人数制限があるため基本は1時間ごとの予約制ですが、空いていればウォークインでも入店できるようです。
ぎょえー!寒い!風は無いことだしスキー場と大して変わらんやろ、ぐらいのつもりでお邪魔したのですが、想像以上に全く寒い!息を吐くたびに白い息がモクモクと広がり、まつ毛まで凍りつきそうになるほどの極寒の世界です。
カクテル1杯付きのプランでお願いしたので、バーカウンターで注文。あらかじめ8種ほどに限定されており、いずれも初めて耳にするようなカクテルばかりです。
飲み物は氷でできたグラスでご提供頂けます。あまりに冷たく何もかもが寒いので、味の判別が全くつきません。甘いだけで全然美味しくない。何も高級なカクテルプランでなく、安いモクテル、何なら入場料だけ支払って入るので充分かもしれません。
20分もすると寒さに耐え切れずに退室していくゲストがチラホラ。そういう意味では予約時間より少し遅れて入室するぐらいが丁度良いのかもしれません。ちなみに店内の壁はもちろん、椅子や机、彫刻など全てが氷でつくられており、座って飲むとお尻が超冷たいです。
中央にはゲーセンにありそうなエアホッケーの氷バージョンも置かれています。入室時は子供たちに占領されてしまいますが、彼らの退室後、我々は狂ったようにぶつかりあいました。
覚悟していたよりも数段寒く、手足など痛みを感じるほどでした。退店後、屋外でも充分に寒いはずなのに(8月のクイーンズタウンは真冬だ)、暖かく感じるほどです。先に述べた通り、飲み物の味(というか人間の味覚)は正直微妙なので、入場するだけでも充分でしょう。遊園地の南極体験コーナーとは比べ物にならない極寒の世界へようこそ。
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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。