CAMPO su OVEST（カンポ スゥ オーベスト）／烏丸御池（京都）

烏丸御池駅から歩いて5-6分、二条室町を上がったところにある「CAMPO su OVEST（カンポ スゥ オーベスト）」。店名がイタリア語であるとすれば「西の畑」という意味であり、軒先に積まれた薪が主張するように薪焼き自慢のレストランです。
バタバタして夕食を食べ損ね、ヘンなタイミングでお邪魔したため空いていました。店内は変わった間取りで、カウンター席にテーブル席がいくつかとテラス席（中庭？）が用意されており、グループでもおひとりさまでも楽しむことができる仕様です。
アルコールの値付けは良心的で、クラフトビールは1パイントで1,380円、グラスワインは千円を切ります。特筆すべきはカクテルの豊富さで、薪焼き料理に合うカクテルを提案してくれるお店は日本広しと言えど当店ぐらいではなかろうか。
コースでもアラカルトでも対応可能。まずは「イワシの熟成マリネ」。その名の通りじっとりとした熟女タイプの味覚であり、酸味はあるものの深い旨味も感じられる熟女タイプです。
「レタスとこしょうのすっぱいサラダ」は名前そのまんまなのですが、特筆すべきはそのサイズ感。小さなレタスを丸々ひとたま使っちゃったんじゃないかと心配するほどのボリューム感であり、ベジファースト界隈歓喜のひと品です。
「田舎風パテ」は厚さ3センチは超えそうな勢いであり、ハンバーグを圧縮したような食べ応えがあります。ほどよく粗めに挽かれており、肉々しさと滑らかさが同居する逸品です。
アッシパルマンティエ。いわゆる肉とマッシュポテトのグラタンですが、そういえば店名はイタリア語な割にフランス風の料理が多く、一方でパスタやリゾットも置かれていたりと全方位的なラインナップです。
内部には肉がグッツグツに詰まっており、和牛に鹿、豚などがブレンドされているとのこと。そう、当店はシカやイノシシなどのジビエにも強く、ダイレクトな薪焼きだけでなくそれらを活用した料理も豊富に揃っています。
以上を食べ、軽く飲んでお会計は7千円弱。遅い時間に飛び込みでお邪魔できるレストランとしては最高峰の食体験。雑な居酒屋は混んでいて当店が空いているとは冷泉町の七不思議と言えるかもしれません。

飲み放題付きのプランもあるようなので、グループで訪れテラス席を陣取ってグランピング気分を味わうのも楽しそう。次回は早い時間に予約してお邪魔して、ジビエの薪焼きを試してみたいと思います。

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