89zendish 麻布本店 （ヤクゼンディッシュ）

2022年夏に麻布十番にオープンした「89zendish 麻布本店 （ヤクゼンディッシュ）」。薬膳と野菜を主体としたヘルシー系のお店です。ちなみに本店と名乗っていますが、私が調べた限り当店しか見当たりませんでした。
店内はカウンター席とテーブル席があるのですが、こちらが気まずくなるほど散らかっています。代々木上原の「和のかし 巡（ワノカシ メグリ）」にせよ、ヘルシーを売りにするお店って、どうしてこんなに整理整頓ができないんだろう。そういえばエクステリアから取っ散らかっていたなあ。
ランチにはミニサラダが付きます。野菜そのものは美味しいのですが、ドレッシングがやや人工的な味覚であり、酸味の尖度がバリバリです。
ランチタイム限定の薬膳小鍋。コンロを置いてこの鍋を置いて、あとは勝手に調理せよというスタイルです。これは、料理なのか？ねえ、嘘って言ってよ。単に食材切ってるだけにしか思えない。加えて物置みたいな場所で飲み食いさせられて、部室で鍋パしているような感覚です。
ゴハンは低糖質がどうのこうのと書かれていましたが、表面はパサついているもののニチャアとした噛み応えで、解釈違いな味覚です。鍋のフレーバーは「デトックススパイシーカレー」をチョイスしていたので、無理くりカレー雑炊風にして食べきりました。
お会計は2千円強。うーん、これはちょっと受け入れがたいですね。どうせセルフで調理させられるのなら、整理整頓された自宅でオイシックスのカット野菜とお鍋の素で適当に煮た方が遥かに満足度は高いでしょう。ヘルシー推しの店ですが、健康とは何かを色々と考え込んでしまったランチでした。

食べログ グルメブログランキング

関連ランキング：居酒屋 | 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅

関連記事
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。