「博多一風堂」を展開する「力の源ホールディングス」が手掛ける博多風うどん店。ランチタイムは定食や単品うどんが主力であり、ディナータイムは串焼きなど博多風居酒屋メニューが並びます。食べログでは百名店に選出。
まさに気のいい居酒屋風といった店内。厨房をぐるりと取り囲むカウンター席にテーブル席がいくつか。ファミレス風のボックスシートもありました。主力はうどんのはずですが、豚の生姜焼きなどの定食メニューを召し上がっている方が結構多い。ちなみに定食メニューには＋250円でミニうどんを追加することもできます。
食べてびっくり、麺が柔らかい。近年うどんと言えば讃岐うどん的にコシがバリバリ系が権勢をふるっていますが、当店（というか博多）のうどんは麺がヤワく、魚介の香りが高く旨味のあるダシが強烈に濃い。「博多うどんはコシではなくダシで食べる」とはよく言ったものです。鶏肉部分はシーチキン状で甘辛く味付けられており後を引く美味しさです。
「博多かしわ飯」はほんの数口といったところ。できればもう少し量を食べたいところですが、無料サービス品なので贅沢を言ってはいけません。
ツイート
こちらはスペシャリテの「肉ゴボ天うどん」。ザクザクっとした繊維を感じるゴボ天と、ウェットに甘辛い牛肉のコントラストが面白く、値段は20円しか変わりませんが「博多かしわ飯」よりも「肉ゴボ天うどん」のほうが圧倒的に美味しく感じました。
ランチタイムであれば何を食べても千円程度であり、毎日でも食べられる飽きの来ない味覚です。讃岐うどんとはまた別の食べ物であり、風邪を引いた際や親知らずを抜いた際に食べたい優しい味わいでした。
ツイート
関連記事
恵比寿も十番に負けず劣らず良い街ですよね。1度住んで、片っ端から食べ歩いてみたいなあ。よそ者ながら印象に残ったお店は下記の通り。
- マッシュルーム（MUSHROOM） ←3皿取ってデザートやお茶までついて3,500円ってむっちゃ安くない？
- アリゴトゥール（Aligoteur Que du bonheur） ←美味しいを突き詰める旨いもの屋。
- 筑紫樓（つくしろう） ←ランチタイムは社会貢献活動かもしれませんが、それにしてもお得である。
- 鍈輝（えいき） ←コロナ・テイクアウトグルメグランプリ優勝店。
- クンビラ（KHUMBILA） ←スパイスのオーケストラともいうべき複雑な味わいが五感に押し寄せる。
- ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア（BRACERIA DELIZIOSO ITALIA） ←ランチの信じがたい費用対効果。
- CarneSio east（カルネジーオ イースト） ←なんて素晴らしい費用対効果なのでしょう。
- ガストロノミー ジョエル ロブション ←やはり最強。季節ごとにお邪魔したい。
- チャイニーズダイニング方哉（まさや） ←ランチの千円担々麺が絶品。
- 蕎麦懐石 義（ぎ） ←飲み物付きランチコース4千円がほんとうにすばらしい。
- えびすの安兵衛 ←超行列店。高知名物「屋台餃子」を恵比寿の地で！