那覇は泊、とまりんから徒歩数分の場所にある「ヤマナカリー別邸」。オープン前から行列が生じ、13時には売り切れ始めるという大人気のカレー専門店。店主のムッシュ山中は那覇高校前の大人気カレー店「ゴカルナ（Gokarna）」出身。「別邸」ということは「本邸」もあるはずなのですが、そのあたりの事情は企業秘密とのこと。
店内はカウンター席のみで10席強。いわゆるラーメン屋的なレイアウトです。また、特徴的なのはテイクアウト客が物凄く多いこと。ややもすると店内飲食組よりも多い勢いです。
カレーは潔く2種類のみ。1つは固定メニューの「鶏だし仕立て旨みチキンカレー」、もうひとつは期間限定入れ替わり対象メニューで、この日は「金柑と唐辛子で作った鶏ささみのココナッツカレー」。それぞれ850円で、2種盛りだと100円アップです。
1種類につき50円で追加のトッピングをお願いすることができます。こちらは「彩り野菜のピクルス」で、タネは紫玉ねぎ・ゴーヤ・ニンジン。酢漬けというよりはスパイスの風味の強いピクルスです。
手前は「キャロッペ」、奥は「うこみん」。「キャロッペ」はいわゆるキャロットラペであり、強いスパイスが特徴的。「うこみん」はキャベツをウコンとクミンで和えており、野菜摂取量が増え罪悪感を和らげてくれます。
連れは「金柑と唐辛子で作った鶏ささみのココナッツカレー」を注文。先のカレーに比べると粘度は乏しくサラサラとしたタイプ。一口頂きましたが、いわゆるグリーンカレー的なテイストであり、ココナッツ風味が前面に出ていました。
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カレーって美味しいですよね。インドカレーも日本カレーも大好き。ただしそれほど詳しいジャンルではなく、スパイスマニアには逆立ちしても勝てないので、意外性のあるオススメカレーをご紹介。
- 酒肆ガランス／白金高輪 ←本格派。カレー屋は当店に修行しに来るように。
- ラ・ファソン古賀／代々木上原 ←予約必須。欧風カレーの最高峰。
- コチンニヴァース／西新宿五丁目 ←「なぜここに？」と住宅街に突如現れる本格派。
- SPICY CURRY 魯珈（ろか）／大久保 ←朝の7時から並ぶ必要のあるカレー。
- ケンゾーエステイトワイナリー ／六本木 ←野菜が溶け込み甘さを感じる一方で、きちんとスパイスが立っている本格派。
- 香妃園／六本木 ←六本木で遊ぶのに知らないのはモグり。
- ホットスプーン（Hot Spoon）／五反田 ←カレーというより牛肉料理。
- 薬膳スープカレーシャナイア（Shania）／目黒 ←これ以上の住宅街は無いというほどの住宅街にある名店。
- 東洋軒／赤坂見附 ←和牛の脂のコクが凝縮され、果物の甘味で包み込み、スパイスでキリリと〆るブラックカレー。
- カレー&オリエンタルバル 桃の実／水道橋 ←マトンカレーが実に奥行きのある味わい。
- デリー（DELHI）／上野 ←総本山。セットメニューが異常にお得。
- ボンディ（Bondy）／神保町 ←アタックとしては甘味。続いて穏やかな辛味が到来するという仕様。
- スープカレー屋 鴻（オードリー）／神保町 ←豚骨の旨味がクセになるカレー。
- エチオピア／神保町 ←ルーが絶品。豆サラダと野菜が上々。
- ディラン／新お茶の水 ←意外にも家庭的でゆるふわな味わい。
- スパイスボックス（Spice Box）／神田 ←日本人の口に合う本格派。ボリュームが心底満点。
- 印度料理シタール／検見川 ←千葉の僻地で大行列の超有名カレー屋。
カレーにまつわる単語が辞典形式にまとめられ、知っていそうで全く知らないカレーエピソードがたくさん詰まっています。気合を入れてカレーを食べに行く前に目を通してから臨むと楽しさ倍増！