「ぷはー、やっぱり仕事終わりのシャンパーニュって最高だよね！」そうだねえ、と私は曖昧に頷く。何故ならこの日わたしは一日じゅう家でゴロゴロしていたのだ。労働などやりたい者にやらせておけばいい。
「ねえねえ今なに考えてるの？話してよ話してよ」ここのところ急峻に接近を試みる彼女。積極的な女の子は大好きです。「〇〇さん（私の名）って、見た目はアスペっぽくて何考えているのかわかんないんだよね。でも、一緒にいると、あたしが頭の中で考えていることを上手く言語化してくれる。いいなあ、その能力、欲しいなあ」どうやら私はアスペっぽくて何考えているのかわかんないらしいです。
「あたし、〇〇さんのこと好きよ。文体が好き。骨格も好き」骨格か。視点が斜め上である。要注意だ。メンヘラホイホイとして名を馳せた私が言うのだから間違いない。
「どうして結婚指輪をつけてるの？ただの金属の輪じゃない。それに何か意味はあるの？」魔除けだね。こうでもしないと世の女性が僕を取り合って核戦争が起こるんだ。私は冗談めかして言う。「じゃあ、結婚してるってわかっていながら迫って来る女ってどう思う？その女の子は、もう覚悟はできてるってことだよね？」仮定の話はしない主義だからわからないよ、私は何とか答えをはぐらかす。
ちなみにロッシーニ風とは、フォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせた料理全般を指します。もちろんロッシーニとはあの有名な作曲家のこと。彼は音楽で大成功を収めましたが、食通としても有名。パリでレストランも経営していたほどであり、料理に専念しトリュフを探す豚を飼育する為に作曲活動を引退してしまった、絶対イイ奴です。
お会計はひとりあたり1万円強。リーズナブルかよ。何もかもが正真正銘のフランス料理であり、全てに犯し難い美味しさがあります。どうしてこんなにイケてるお店が空いてるんだろ。みんな見る目無いよなあ。
「人を愛することって、飲むこととか食べることと同じくらい自然なことだと思うんだよね」彼女はときどき詩人になる。愛は我々にとって宗教のようなものですが、同時に精神的な病でもあります。
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「好きな料理のジャンルは？」と問われると、すぐさまフレンチと答えます。フレンチにも色々ありますが、私の好きな方向性は下記の通り。あなたがこれらの店が好きであれば、当ブログはあなたの店探しの一助となるでしょう。
- ガストロノミー ジョエル・ロブション ←最高の夜をありがとう。
- アピシウス ←東京最高峰のレストラン。
- ナリサワ ←何度訪れても完璧。
- ナベノイズム ←世界観がきちんとある。
- ル・マンジュ・トゥー／神楽坂 ←接客は完璧。料理は美味そのもの。皿出しのテンポも良く、とにかく居心地の良いお店。客層も好き。
- TAIAN TOKYO（タイアン トウキョウ）／西麻布 ←流行り廃りに捉われないマッチョな料理。
- ア・ニュ Shohei Shimono／広尾 ←リニューアルしてリベラルに、旨けりゃなんでもいいじゃん的に
- ラフィナージュ（L'affinage）／銀座 ←王道中の王道。銀座とは考えられない値付け。
- ル・マノアール・ダスティン／銀座 ←まさに正統。
- SUGALABO ←料理だけなら一番好きかも。
- エクアトゥール ←天才によって創られる唯一無二の料理。
- ete（エテ） ←美食の行き着く先はお抱えの料理人。
- レヴォ ←人里離れた場所にありながら、日本いや世界でもトップレベルのフランス料理店。
- フロリレージュ ←間違いなく世界を狙える。
- クレッセント／芝公園 ←グランメゾン中のグランメゾン。
- アサヒナガストロノーム／日本橋 ←そこらのフランス料理店とは格が違う。
- ティエリー マルクス ←料理の良さはもちろんのこと、ワインのペアリングが見事。