タケマシュラン: 蘭芳園（Lan Fong Yuen）／上環（香港）

マカオに向かいフェリーターミナルに入居するチェーン店。集合時間よりも少し早めに着き、ちょうど小腹も空いたので遅い朝食を。

交通の要所に入居するテナントの割にはローカル感が溢れています。それでも席の間隔が広く、トランクをガラガラ引いて訪れても大丈夫。混雑すると相席が求められるルールではありますが、大箱なので満席となることはないでしょう。

朝メニューがデカデカと掲示されていたのですが、半分近くが売り切れ（もしくはそもそもやる気がない）でした。これが香港である。けっきょく店員に勧められるがままに注文。ちなみに英語は通じず、英語メニューもないのでご注意を。

どうやら私は麺の上にローストチキンがのった料理を注文したようです。ローストチキンはジャンキーな味わいで、悔しいが結構旨い。左上の緑色のトッピングは生のニラとネギを調味した冷製の何か。こちらも独特で暴力的な風味が強くクセになる味わい。麺はインスタントのものであり、今あなたが想像している味そのものです。

朝食時はオマケでコーヒーがついてきます。が、壊滅的に不味い。インスタントコーヒーを極限にまで煮詰めたような味わいであり、ザラりとした味わいが神経を逆撫でする。私のこれまでの人生において断トツに不要なコーヒーであった。

以上で800円程度。交通系ターミナルに入居するレストランとしてはまあまあでしょうか。これといった特長はありませんが、かといってフライドチキンやハンバーガーじゃつまらない、地元感があるものを、といった動機限定でどうぞ。

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蘭芳園上環店

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