「藤沢ってセレブタウンって言われてるじゃん？」彼女は身を乗り出して言う。「だけど意外にファミリー層が多くって、みんなサイフの紐が硬いの。だからこういうお店がほんと少なくって」セレブタウン、と思わず私はひとりごちる。藤沢ってセレブタウンなんだ初めて聞いたよ、というコメントが真っ先に浮かびましたが、彼女の気分を害するのは本意ではないので口をつぐむ。
平日の昼間からワインを楽しむ彼女。「ほら、あたし、カフェで働いてたからさ、飲食店って食べ物だけ注文されると原価ギリギリで全然儲からないんだよね。だから『水でいいです』って飲み物を頼まない奴は死刑」ううむ、わたしはこのあと予定があるため水である。死刑はつらたん。
酒を頼まない客に対しておこなお店は『当店はワンドリンク制です』『2人で1本以上のワインを飲め』って最初からハッキリ言えば良いだけじゃないか。客に自由を与えておいて、その自由を謳歌すると文句言うのはお門違いだと思うのだけれど。他人にはあまり多くを期待すべきじゃない。と思わず反駁しそうになったのですが、彼女の気分を害するのは本意ではないので口をつぐむ。
アランチーニ（ライスコロッケ）は秋刀魚が練りこまれており旨味と苦味が一致団結。他方、カボチャのムースは先のスープとベクトルが同じであり飽きが来ます。注目すべきは山盛りの湘南野菜。野菜ひとつひとつが大地を感じる味わいであり、ディップするマジョラム風味の自家製マヨネーズも実に美味。紫大根のマリネも量がたっぷり。
「あたし、テーブルマナー、ちゃんとしてるかなあ。色んな良い店連れてってもらってるんだけど、自分がきちんとしてるか不安になっちゃって。この前はクリスマスパーティの試食会があってリッツ・カールトンに行ったんだけど、スタッフに囲まれながら食べるから緊張しちゃって」まずパンは自分の左手にあるものを食べろ。話はそれからだ。しかし彼女の気分を害するのは本意ではないので口をつぐむ。
ところで今日はどうしてこんなに口をつぐみっぱなしなのかというと、私はおひとりさまでの来店であり、この会話は全て隣の客のものだからです。
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藤沢駅前はチェーン店だらけで一見すると美食不毛の地に見えますが、真面目に探せば佳店がチラホラ。特に欧米系の料理がリーズナブル。都心と同程度のクオリティで3割引といったところ。ランチであればさらにお得！
- 日本料理 幸庵（こうあん）
- 割烹 清風
- 旬鮮炭火焼 獺祭（だっさい）
- ビストロ・ラ・シャンブル（bistro la chambre）
- 遊心（ゆうしん）
- 来酒（キッシュ）
- バンコーニ デイ ガッティ（Banconi dei Gatti）
- グリーチネ （GLICINE）
- セラフィーノ
- バレーナ（BALENA）
- grano（グラーノ）
- ピッツェリア チェッポ（pizzeria ceppo）
- ハルクッチィ（harukucchii）
- 8LOUNGE（エイトラウンジ）
- すい庵
- ラーメン二郎 湘南藤沢店
- 富貴堂（ふうきどう）
グリーチネ