エボダイは脂が多く、干物であるにもかかわらずふっくらと焼きあげって美味。柔らかく身離れも良く食べ易い。キンメダイは小ぶりなサイズではありますが、味は堂々のキンメダイ味。パワフルな味わいであり、当該三種の神器のうち、やはり突出して美味しかった。アジみりんはアジそのものというよりも味付けが極めて濃く、日本酒が欲しくなる味わいです。
観光地の有名店だからと斜に構えて臨んでしまいましたが、中々に美味しくリーズナブルであり、とても満足できました。やはり魚介の量がたっぷりなのが嬉しいですね。味の質は良かったり悪かったりがありますが、量は量であり裏切ることは決してありません。
また、接客も見事。観光地の繁盛店の店員は居丈高であることが多いですが、当店の従業員は皆、感じが良く丁寧で、気持ちよく食事を楽しむことができます。
次回は是非夜に、アラカルトで色々と楽しんでみたいと思います。
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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。