TERRA/麻布十番

テラ、と読みます。去年の夏にオープンしてすぐにお邪魔し鮮烈デビューを飾ったのですが、1年近くも間が空いてしまいました。
Australian Brewery “The Pale Ale”で乾杯。今回はパーティでの利用。飲み放題付きのプランでクラフトビールが飲めるのは有り難い。
まずは生牡蠣。オーストラリア産のオイスターです。小ぶりな外観が可愛らしいのですが味は標準的。チョコチョコとトッピングされたイクラが嬉しかった。
フォアグラのパテ。滑らかで美味しい。自家製フォカッチャと共に頬張ればそれだけで幸せな味覚に浸ることができます。
魚料理はホタテ。調理および味付けは悪くないのですが、とにかくポーションが小さすぎて食べ応えがありません。500円玉大の個体に工夫を凝らすのであれば、いっそのこと切り刻んでリゾットにでもした方が私は好き。
メインは特選オーストラリアビーフの炭火焼。なのですが、旨味がスカスカでイマイチでした。歯ざわりも妙に硬く、舌の上でザラつきます。

ここで店員より衝撃の宣告。まだ21時前で飲み放題タイムはまだまだ残っているというのに「生ビール売り切れました」。我々はビールを1杯づつにグラスワインを数杯という取り組みであり、他のテーブルにうわばみのような輩がいたわけでもない。それなのに飲み放題メニューに掲載されている、特殊でもない飲み物が売り切れとは全く解せません。

私はビール目当てでお邪魔しているのにこの仕打ちはあまりに悲しい。オープン直後と全く異なるお店と考えたほうが良さそうです。


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麻布十番にはフランス料理屋がたくさんあるのですが、残念ながら割高でハズレなお店も多い。外さない安定したお店は下記の通り。
  • エクアトゥール ←天才によって創られる唯一無二の料理。
  • ALLIE ←ワインという食事の知的部分を担うソムリエの重要性を再認識させてくれるお店。
  • ラリューン ←クラシックな調理で正統派。むちゃ穴場です。
  • 麻布れとろ ←ここで合コンすれば幹事がモテる(と信じている)。
  • RRR ←ワインが割安。飲みまくれ!
  • ルバーラヴァン52 ←全般的に安い。2時間で追い出されるのが玉に瑕。
  • ブラッセリートモ ←和魂仏才、リーズナブル!
  • タストゥー ←トリュフを使ったデザートに身悶え。
  • 麻布十番グルメまとめ ←ほぼ毎日、麻布十番で外食しています。その経験をオススメ店と共に大公開!
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。

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