タケマシュラン: キモズ（kimo's）／ラハイナ（ハワイ）

ラハイナでトップクラスに有名なお店。ビーチに面した2階のテラス席へ案内して頂けました。

私は地元のビール（聞き取れなかった）のアイリッシュレッド、妻はピルスナーを注文。私のビールは折り目正しいエールタイプ。ハワイに来て初めて好きなビールに出会うことができ大満足。

妻のピルスナーは美味しいのですが、日本で流通している一般的なビールと大差なく、ハワイに来てまで飲むものではない退屈なビールです。「ねえ、お願いだから静かにしてくれない？」と妻。

SEARED AHI。半生のマグロがのったサラダです。地元の野菜を中心にワンタンを揚げたチップスをトッピング。味付けはワインビネガーが支配的でまとまりはあるのですが、どうも生の白菜みたいな野菜が好きになれない。マグロも悪くはないけれど、みみっちい薄切りで回転寿司のようです。これで2,000円を超えてくるのはイマイチだ。

COCONUT CRUSTED。魚の名称は不明。ポーションは大きく、味付けはココナッツやピーナッツの風味が感じられ面白い仕上がり。火を通りが過ぎており、身が固くなってしまっているのが残念。ジャスミンライスは壊滅的な不味さ。香りは良いものの、おかゆを固形にしたような、べっちゃべちゃな食感で気持ち悪かったです。

知らぬ間に軒先には大行列が。さすがは街いちばんの人気店。それでも店員の態度は柔らかであり極めて感じは良い。内装もさることながら、サービスも気持ちのよいお店。味は中の下ぐらいですが、雰囲気で食べさせる店であり、初めてのマウイであれば入門編にちょうど良いお店だと思います。

「2週間のハワイ旅行で出来ること」シリーズを目次としてまとめました。

当シリーズ執筆時点（2017年5月）においては一番イケてるハワイ本。雑誌STORYの編集者・ライター・モデル・スタイリストが総力を結集した情報量です。ローカルのマニアックな口コミも多数掲載されており、リピーターも充分満足できることでしょう。

Kimo's Maui

関連ランキング：シーフード | ラハイナ