麻布十番商店街を六本木方面に進み、TSUTAYAの100メートルほど手前にある、ガラス張りのエクステリアと印象的なフォントの看板を掲げたお店。
おくむらのホルモンラインです。
生ビールで乾杯し、500円のナムルと共に肉の到着を待つ。このナムル、価格の割に量がたっぷりで、下手をするとスーパーのお惣菜よりも安いかもしれません。味は標準的なものですが、この費用対効果は好調な出だしです。
センマイは700円。こちらも強烈な個性があるというわけではなく常識的な味わいですが、値段が安い。まあ、焼肉のように暴力的な料理についてはあまりうるさいことは言わず、味噌ダレをたっぷりつければ凡そ何とかまとまるものです。
上タン塩は薄切りタイプ。悪くはないのですが迫力に欠けます。1,600円という価格を考えると、
ブルズのタンのほうが評価は上。
生ビールがあまり美味しくなかったので、ホッピーに切り替えます。
スペシャルハラミ2,400円。当店で最も高価なメニューです。3切れすなわち1切れ800円と、
またケチ臭い金額換算をしてしまいますが、1ブロックがかなり大きいため、それほど高くは感じませんでした。
立体的な肉であるため、程よく焼くにはハサミを入れる必要があります。紫がかった赤色。セクシーな断面図。口に含むと野生的な肉の味わい。脂由来ではない肉の甘味。素晴らしい。
スペシャルザブトン2,000円。6枚入り。ザブトンが6枚入ってこの金額なのはお値打ちです。それにしても私は焼肉につき、異常に費用対効果を気にしてしまう。焼肉という料理そのものに大きな調理技術を認めておらず、仕入で殆どが決まってしまうのではないかという偏見があるのです。
赤ちゃんの皮膚のように薄く柔らかい肉質。片面数秒ササっと炙って口に放り込む。旨し。分析的にどうのこうのというよりも、「考えるな、感じるんだ」というアタック。本日一番のお皿でした。
スペシャリテのランボーホルモン。780円。これは底なし沼のように質の悪い脂が取りまいており絶望的。一口で気持ちが悪くなり面会謝絶。
おや、瓶ビールが生ビールと同じ値段であるじゃないか。ちなみに瓶ビールも缶ビールもドラフトビールも中身は同じであり、異なるのは容器並びに注ぐ機器のみです。直接材料費という意味ではドラフトビールが一番安い。これ豆な。
上ミノは850円。ホルモンと打って変わってこちらは落ち着いた味わいで美味。適度な歯ざわりに濃厚なタレも手伝ってビールがとても良く進みました。
〆にビビンバ700円。特に大きな工夫は見られませんでしたが、温かい味わいで一安心です。
ガラス張り丸見えで、あそこで食事するのはちょっとなあと敬遠していましたが、味と量と価格のバランスは十番焼肉業界の中ではトップクラス。普通の男性であれば飲んで食べて6,000円前後に着地するので、ヘタな居酒屋に行くよりも断然コチラをオススメします。
嬉しいのは朝の4時まで開いている点。夜の早い十番で3次会難民になった際、たまには趣向を変えて朝までリーズナブルな焼肉はいかがでしょう？
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麻布十番は隠れた焼肉激戦区。突出したお店は無い一方で、優等生が多い印象です。
- 焼肉 おくむら ←ランチでは都内トップクラスの費用対効果。ハラミが旨いんだ。
- ブルズ ←半個室なのでのんびりできる。
- 山本牛臓 ←サムギョプサルが良い。レタスとエゴマはお代わり無料♪
- おんがね十番 ←ランチだとオイキムチとカクテキが食べ放題♪
- 鳳仙花 ←老舗の超有名店。
- 純豆腐 田舎家 ←近日公開
- 三幸園 ←ランチの焼肉丼が特徴的。
- 新鮮ホルモン ランボー ←味と量と価格のバランスは十番焼肉業界でトップ
- 麻布十番グルメまとめ ←ほぼ毎日、麻布十番で外食しています。その経験をオススメ店と共に大公開！
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。
