品川はグルメ不毛の地、とあまり期待せずに臨んだのですが、思いがけず美味しかったです。内装や照明、客層も艶やかで、品川駅近くの居酒屋とは大違い。やっぱ上質な空間で建設的な食事をするのが私は好きだ。焼鳥屋で焼酎飲みながらグチってても何も変わらない。
課題は接客。3～4人の店員が我々のテーブルに関わってくれたのですが、サービスレベルは全然低い。言葉を投げかけてもきちんと返って来ず、毎回何かがひっかかる。バイト君みたいなのは何でも「聞いてきます」で問題外。キミは水すら満足に持ってくることができないのかい？社員風の店員も飲んでるグラスを勝手に下げたり持ってきて欲しいグラスは持ってこなかったりとチグハグ。ソムリエ風の方だけは唯一まともでしたが、店中のややこしい依頼を一手にひきうけているようで明らかに忙しそう。客が半分の入りでこの状況だとやや苦しいかも。ただ、こういう店には1人ホンモノのプロが入るだけで劇的に生まれかわるから、彼の登場を待つこととしましょう。「王様のレストラン」のギャルソンみたいな、ね。
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イタリア料理屋ではあっと驚く独創的な料理に出遭うことは少ないですが、安定して美味しく高くないことが多いのが嬉しい。以下、飲んで食べて15,000円の優良店をまとめました。
- サローネ2007／元町 ←ランチのポモドーロは絶品。グラム数が指定できるもの最THE高。
- ロッツォシチリア／南麻布 ←雰囲気良く客のレベル高し。ウイキョウのパスタが秀逸。
- カーザヴィニタリア／麻布十番 ←ゴージャスな店内と落ち着いた雰囲気。そのくせ高くない。
- アクアパッツァ／広尾 ←日本人向けイタリアン。誰が食べても納得の味わい。
- アンビグラム／広尾 ←肉塊に喰らいつく幸せ。やや割高なのが難点。
- サーラアマービレ／銀座 ←ランチのフリーフローがお得。
- モンド／自由が丘 ←一軒屋で隠れ家感満載。BGMがハードロックなのはご愛嬌。