鴨とフォアグラのテリーヌ。味は悪くないのですが、とにかくポーションが小さい。これで3,000円近く取るのはカモカモ詐欺である。
サーモンのサラダ。こちらはサーモンの味が強烈に前面に押し出されておりgood!
ブータンノワールは豚の血の風味が全く感じられず、良くも悪くも大衆受けする味。目をつぶって食べたらブータンノワールと気づかないんじゃないでしょうか。ブータンノワールを注文する人なんて、あのコクと動物臭を欲しているのだから、これはいただけません。
ラム。こちらは基本に忠実でそれなりに美味しかった。
プリンは美味しいのですが、プッチンプリン3つ分ぐらいの量があって食傷気味。
トドメはチョコムース。こちらもスーパーカップ3人前ぐらいの量でさすがに気持ち悪くなった。
関連記事
「好きな料理のジャンルは?」と問われると、すぐさまフレンチと答えます。フレンチにも色々ありますが、私の好きな方向性は下記の通り。あなたがこれらの店が好きであれば、当ブログはあなたの店探しの一助となるでしょう。
- アピシウス ←東京最高峰のレストラン
- ナリサワ ← 何度訪れても完璧
- フロリレージュ ← 間違いなく世界を狙える
- カンテサンス ←この人にはかなわない
- キャーヴ・ドゥ・ギャマン・エ・ハナレ ←世界を狙える日仏料理
- 北島亭 ←私は大食いでわかりやすい味を好むため当店は黄金センター
- デビッドセニア ←大阪帰る度に絶対行くぞー
- オカモト ←QSCAがしっかりしているのは当然のこと、そんなに高くないのが感動的
- アルシミスト ←こんなに魅力的なプレゼンテーションのブーダンノワールを食べたことがない
- メイ ←ブロートウェアが何ひとつ無い
- Parc ←当店ほどまでに重みのある二ツ星は東京ではなかなか見当たらない
- ラ・ファソン古賀 ← 強烈な個性をテーマに据えるドクトリン