お通しのもやしナムル。シンプルですがとてもおいしい。もっと欲しい。
当店のスペシャリテのキャベツ。皿に山盛りで乗ってくるので、小皿で押しつぶしで小皿でザクザクと切り分け、焼肉のタレをかけてゴハンの代わりに食べる。こういう食べ方をするお店って、世界的に珍しいと思います。そう、当店ではビールやゴハンの代わりにキャベツを食べる。
上塩タン。中央のマーブルカラーの肉は普通ですが、右下にあるピンクのものは正真正銘の厚切りタンですごく美味しい。
ハラミ。個人的には一番好き。柔らかい。脂にうっとり。
ロース。薄い肉なので炙る程度でOK。他の肉の存在感がありすぎて、淡白に感じてしまいました。
カルビ。王道。おいしゅうございます。
これまでの経験だと、19時を過ぎてお邪魔すると1時間近く並ばなければなりませんでした。したがって、開店前30分前にシャッター待ちして最初のロットに入るのが採るべき戦略です。それなのに今回は18:30を過ぎても半分ぐらい空席でした。常に行列満杯状態なのが当店のネックだったのですが、こんなに空いているのであればちょくちょく通っても良いかな。また行こう。
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