上海蟹の季節です！上海蟹はメスの旬が9～11月、オスの旬が10～12月。11月初旬はメスオス両方を楽しむことができる貴重な時季。というわけで、日本における上海蟹料理店のデファクトスタンダード、中国飯店グループの旗艦店、ミシュラン二ツ星、富麗華へ。
前菜盛り合わせ。肉の脂がちょっとしつこい。豆はアプリコットの風味？がついていて面白い味です。
酔っ払い蟹。上海蟹の紹興酒漬け。生きたまま紹興酒に放り込み数日寝かせたもの。ねっとりとしたウニのような食感。文句なしに美味しい。
巨大ホタテ。上海蟹とは全く関係ありませんが、地味に一番おいしかったかもしれん。
上海蟹やらフカヒレやら高級食材オールスタースープ。すごく美味しいけれど、当たり前。
お待ちかね、上海蟹ちゃん。当店はお店の方が全部剥いてくれます。
蟹待ちの間に北京ダック。北京ダックって美味しいですけど、身はどこへいっちゃうの？
上海蟹のミソ！おおーなんともオツな味。酒をガブガブしたくなる。
足。ちょぼちょぼしてて食べ応えなし。小さすぎて味がよくわからん。
身。まあ、カニですね。別に普通。
アスパラとしいたけの炒め物。美味しいけれど、なぜこのタイミングでコレ？ニンニクがキツくてぐえってなった。
蒸しご飯に白身魚。これは全然美味しくなかった。意味不明。さっきの剥き身を使ったチャーハンにしてくれよ。
デザートもしょぼすぎる。
というわけで、全くの不満足。高いだけでした。
上海蟹はどうなんでしょうかね。旬のものだから、季節感を味わうためにお金を払うと割り切れば良いのでしょうけれど、満足度という意味では0点です。カニ料理はタラバガニみたいにぶっとい足を生でわさび醤油！みたいなのが一番美味しい食べ方だと思います。
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当店の近所の中華料理店は下記の通り。どの店も圧倒的にランチがお得です。十番で中華は昼がオススメです。
- ナポレオンフィッシュ ←中国の少数民族料理。今までに無い調味料の使い方！当店に限っては夜も良いです。
- 飄香 ←夜は高級店ですがランチは驚くほどリーズナブル！
- 永新 ←単品モノは高いですが、スープの旨さに悶絶！
- 登龍 ←ギョーザが1人前2,000円という地獄。
- 御膳房 ←ここもランチ。ランチコースもありますが、一番安いセットメニューで充分。
- 富麗華 ←中国飯店グループの旗艦店。ですが、高いだけです。
- 紫玉蘭 ←富麗華のセカンドライン。ランチは800円～と一気にお得に。
- 麻布十番グルメまとめ ←ほぼ毎日、麻布十番で外食しています。その経験をオススメ店と共に大公開！
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。雑誌なので売り切れ注意！
中国飯店 富麗華
