タケマシュラン: ラビュットボワゼ／自由が丘

自由が丘から徒歩10分の一軒家フレンチ。客層と雰囲気がすごくいい。

前菜から結構手が込んでて素敵。葉っぱとかにチョコチョコ乗っけてハイ前菜です！って手抜きなお店が多いのに、ここはちゃんと作ってるカンジで心証良しでございます。

魚は右上にある頭近くの骨せんべい的なのが秀逸でした。パンが8種類ぐらいあって、塗るパテも4種類も用意してあって、それだけでおなかいっぱいになりそう。

メインはタンの煮込み。これは全然美味しくなかった。それまでがすごく良かったから期待してたのに…残念。

しかしデザートで復活。甘党の私には嬉しい限り。最後のお茶菓子も結構のボリュームがあって、大満足でございます。

雰囲気良いし、味も良い、リーズナブル。どーしてこういう店がミシュランに載らないのか。

関連記事
「好きな料理のジャンルは？」と問われると、すぐさまフレンチと答えます。フレンチにも色々ありますが、私の好きな方向性は下記の通り。あなたがこれらの店が好きであれば、当ブログはあなたの店探しの一助となるでしょう。

日本フレンチ界の巨匠、井上シェフの哲学書。日本でのフレンチの歴史やフランスでの修行の大変さなど興味深いエピソードがたくさん。登場する料理に係る表現も秀逸。ヨダレが出てきます。フランス料理を愛する方、必読の書。

ラ・ビュット・ボワゼ

関連ランキング：フレンチ | 九品仏駅、自由が丘駅、奥沢駅