福琳(フクリン)/麻布十番

一の橋交差点すぐのビル2F。 BISTRO CRESTAのお隣の台湾料理店。
ランチメニューは10種ほど。そのうち3種は週替わり。いずれも1,000円前後です。もちろんグランドメニューからの注文もOKです。
私は週替わりの「ゴーヤと豚肉の豆鼓炒め」を注文。930円です。店内はほぼ満席であったのにも関わらず、注文後3分で提供するスピード感に脱帽。
メインの「ゴーヤと豚肉の 豆鼓炒め」。ゴーヤと豚肉のカットが豪快。いずれも1辺が5mmを超える極太サイズであり、ザクザクと食べ応えがあります。ギョッとする黒い粒は 豆鼓。黒豆に塩を加え発酵させて、水分を減らした食品です。
セットのサラダはセットのサラダ味。930円の定食であればこんなものでしょう。
スープは結構美味しい。中華風の出汁をベースに、ホタテの身などが所々浮かんでいます。それほど熱く供されるわけではないので、早め早めの着手が有用です。
ゴハンはイマイチですね。まあ、930円の定食であればこんなものでしょう。
漬物も中くらい。街の中華料理屋はスープ・ライス・漬物のクオリティに拘らない店が多いですが、具材よりもこういうシンプルなものに直接材料費をかけたほうが費用対効果は良いと思うのだけれど。
入店から退店まで20分と、ベリーベリーファストフードなランチでした。特長的な味覚は見当たりませんでしたが、駅すぐ近くですし、時間は無いが温かいものは食べたい、のような状況にはぴったりだと思います。


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  • ナポレオンフィッシュ ←中国の少数民族料理。今までに無い調味料の使い方!当店に限っては夜も良いです。
  • 飄香 ←夜は高級店ですがランチは驚くほどリーズナブル!
  • 永新 ←単品モノは高いですが、スープの旨さに悶絶!
  • 登龍 ←ギョーザが1人前2,000円という地獄。
  • 御膳房 ←ここもランチ。ランチコースもありますが、一番安いセットメニューで充分。
  • 萬力屋 ←チェーン店ですが結構おいしくリーズナブル。
  • 富麗華 ←中国飯店グループの旗艦店。ですが、高いだけです。
  • 紫玉蘭 ←富麗華のセカンドライン。ランチは800円~と一気にお得に。
  • 麻布十番グルメまとめ ←ほぼ毎日、麻布十番で外食しています。その経験をオススメ店と共に大公開!
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。雑誌なので売り切れ注意!

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