KAPPO R（カッポウ・アール）／麻布十番


恵比寿の人気店が麻布十番に進出。十番の街中では目立つ場所に位置しており、ずっと気になっていたのです。年中無休で朝5時まで営業と、使い勝手も良さそう。
スパークリングワインで乾杯。なのですが、量も少なく質もイマイチ。ハンデキャップを負ってからのスタート。ちなみに店内はいくつかのカウンター以外は全て個室。酒の値段もそう高くないし、ガブガブ飲ませたい合コンなどには良いかも。
手始めに3種盛り。左からイカの酢味噌、シーチキン（マグロでなく白身魚？）、冷たい鶏肉に鶏スープのジュレ（？）。このあたりの説明は特になく、料理に思い入れはあまりないのかもしれません。そしてやはり味わいも中くらいであった。
スーパードライは480円と十番最安値に近い価格設定ですが、サーバのメンテナンスがなっておらず美味しくありません。瓶ビールもいくつかあったので、そちらを選択したほうが外さないでしょう。
刺身はクログチ、マグロ、タイ。マグロとタイはスーパーで売られているものと同等のクオリティですが、クログチは実に美味しかった。地方によってはカマガリと呼び、「釜ごとご飯を借りるほど美味しい」の意だそうな。
日本酒は1合800円～と、先述のビールと同様に十番ではトップクラスにリーズナブル。サクメシのつもりがなんやかんやでふたりで3合も飲んでしまいました。
焼き物は京ダラの西京焼きと豚の岩塩焼きのあわせ盛り。西京焼きはそう悪くなく、上質な定食屋のそれと同等なのですが、豚肉はイマイチですね。それほどレベルの高い肉でない場合、シンプルな調理は難しいものがあります。
串揚げを5種。左からフグの白子の大葉巻き、ヤングコーン、豚肉タマネギ、レンコンのはさみ揚げ、裏側に天使海老。

フグの白子の大葉巻きが美味しい。トロりと溶ける官能的な味覚に大葉の爽やかさがベストマッチ。レンコンのはさみ揚げは、中にカレー風味の挽肉が挟まっており、これを美味しいと思えない日本人はまずいないはず。加えて天使海老は期待通りの美味しさでした。
小松菜と桜えびのおひたし。小松菜はサッパリと仕上がっており、桜海老は特大サイズでグッドです。
煮物はサトイモとカボチャ。悪く無いのですが、外食しているという昂揚感に乏しく、実感のオカンの手料理を食べているかのようです。それなりに旨いが金を取るべきではない。
〆の食事は鶏雑炊。これは旨い。今回は食べていませんが、当店のスペシャリテは水炊きなだけあって、鶏のスープが実に旨い。ゼラチン質が口と舌にひっかかる感じがすごくいい。本日一番のお皿でした。
デザートは白玉プリン。シンプルな味覚ではありますが、後を引く美味しさです。量がたっぷりあるのもいいですね。

飲んで食べてひとりあたり7,000円チョイ。まあ、十番の居酒屋という意味ではこんなもんでしょうか。満腹にはなったのですが、バイブスに響くようなことはありませんでした。水炊きを注文すればまた違ったのかなあ。食事を目当てというよりは、個室で酔っ払いに行くつもりで行きましょう。


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