麻布十番では割に有名なイタリア料理屋。カジュアルなお店なのですが、ランチではパスタセット2,800円、メインもつけると3,800円とかなり強気な価格設定です。ちなみに、ネット上の口コミで予習したところ「常連客と一見との対応の差がありすぎ」「芸能人優遇」「サービスが上から目線」という記載が散見され、ビビりながらの入店です。
私はメインがつくスペシャルコースを注文。まずは前菜盛り合わせ。
チキンのマリネにアボカド。シンプルな調理ですが、チキンが唇で裂けそうなぐらい柔らかく、心地よい味わいです。
一方、タコはオリーブオイルの上品な味わいを身に纏い、スパイシーでシャープな味付けがビっとしています。チキンとのコントラストが色よく美味しかった。
野菜を煮て冷やしたやつ。これは平板な味わいで特筆すべき点はありません。
トウモロコシの冷製スープは穀物由来の甘さが逞しく、冷たく仕立ててもはっきりと素材の味を感じられグッド。前菜盛り合わせ全体としてとても満足できました。もうちょい量があれば完璧。
パンは3種ですが、それぞれハッキリとした違いが感じられます。香り高いフォカッチャと、バターのコクに溢れた左上のものが秀逸。パンがここまで魅力的なイタメシ屋は数少ない。
タリオリーニ（卵を使った平打ちパスタ）、本日のソース。本日のソースって何ですか？と尋ねると「キノコのソースです」と返ってきたので、勝手にポルチーニのクリームみたいなのを想像していたのですが、意外にもオリーブオイル・唐辛子・ニンニク主体でした。思い切りの良い味付けがどこまでも鋭い。私の大好きな方向性ですが、淡い味付けを好む方や高血圧候補生には向かない調理かもしれません。
ちなみに、パスタコースとスペシャルコースではパスタの量が異なりますので喧嘩しないように。
メインは鶏肉のバーニャカウダソース。程よい脂を湛えた柔らかい鶏肉に、これまた竹を割ったような味付けのソース。一直線な味わいでわかりやすく美味しかった。
ドルチェはヨーグルトのシャーベットにパンナコッタ、ブルーベリーのタルト。ヨーグルトのシャーベットは爽やかな酸味とグっと冷えたシャリシャリが印象的。他方、パンナコッタはヴァニラの香りが濃厚で、全体としてコッテリとコクがあり素晴らしい。ブルーベリーのタルトはビジュアルに萌えるのですが、意外にもブルーベリーそのものに深みが無く味気ない。生地は文句なしに美味しいだけに惜しかったです。
飲み物はルンゴを選択。ルンゴとはたっぷりの水で抽出するエスプレッソのこと。この玄人好みの液体が選択肢に加わっていることが驚き。飲んで更に驚き。旨いのである。私は自宅で1日6杯エスプレッソを飲むカフェイン中毒者なのですが、その家庭の味を超える専門店が中々ないことに酷く心を痛めていました。しかし、当店は我が家のカフェを大いに凌駕。素晴らしいパチパチパチ。
以上、酒抜きランチで3,800円です。ぐ、、、ちょっと割高。どれも美味しいし量もたっぷりなのですが、そりゃあ3,800円も出せばそうだよね、というのが正直な感想です。あと1,000円安ければ何度でも通いたいです。当たり前か。
ちなみに冒頭恐れていたサービスですが、全くの杞憂に終わりました。むしろ皆さんテキパキと動き正鵠を射た受け答えで何の不満もありません。何だったんでしょうあのヘイトスピーチめいた酷評は。
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麻布十番はイタリア料理屋も多い。ただし、おっ、と思えるお店は少数です。個人のお店のランチが狙い目ですね。
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。
