ローリーズ ザ プライムリブ／溜池山王

ビバリーヒルズに本店があるプライムリブレストラン。豪華な絨毯敷きの階段で地下へ潜ると豪華なインテリアの広大なフロア。お客は外国人と金持ちふうの家族連ればかりです。


前菜のサーモン。こういう乱暴な調理、すごくアメリカ的だよなあ。


お待ちかね、プライムリブの登場です。厚さを指定して、その場で塊をカットしてくれます。ちなみに「プライムリブ」とはローストビーフの分厚いやつのことで、この店の通常サイズ「ローリーカット」で厚さ2センチ300グラム！
私はもちろんローリーカットの300グラム一本勝負。ただ、和牛のように脂が多いわけでなく、赤身で勝負な料理なので、割とすんなり食べることができます。

都内にいながらも、アメリカ人に囲まれてホンモノのアメリカ料理を食べることができるお店。うおー肉くったー！って気にさせてくれるので、大食いの方は是非どうぞ。

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